por David Gutiérrez
La cúrcuma tiene una larga historia de uso en una variedad de sistemas tradicionales médicos asiáticos para el tratamiento de una amplia variedad de dolencias. Ahora, los científicos occidentales están encontrando cada vez más que esta raíz culinaria y sus ingredientes activos pueden ser armas poderosas en la lucha contra la diabetes. De hecho, ha demostrado ser eficaz en casi todas las etapas de la diabetes y prediabetes.
Actividad bioquímica
Uno de los primeros estudios sobre la eficacia de la cúrcuma en la prevención de la diabetes fue realizado por investigadores del Centro Nacional para la Ciencia Celular en India y publicado en el European Journal of Pharmacology en 2007. Los investigadores expusieron las células ONUpancreáticas de ratones a un factor estresante después de incubar primero a algunos de ellos en una solución de curcumina durante 24 horas.
La curcumina es el ingrediente activo que da a la cúrcuma su color amarillo-naranja. Junto con los productos químicos relacionados, que comprende la familia de los curcuminoides.
Los investigadores encontraron que las células tratadas con curcumina fueron significativamente menos dañado por los radicales libres y su daño sufrido fue significativamente menor que las células no tratadas. Esto tiene implicaciones para la diabetes porque el daño al páncreas puede interferir con su capacidad para producir niveles saludables de insulina.
“Se demuestra aquí por primera vez, que el uso profiláctico de la curcumina puede rescatar eficazmente islotes de daño sin afectar a la función normal de estas estructuras celulares”, escribieron los investigadores.
Otro estudio, publicado en la revista Nutrition en 2011, encontró que cuando la gente comía una comida alta en la cúrcuma y otras especias, sus niveles de triglicéridos e insulina en la sangre disminuyeron significativamente, aun cuando esa comida era alta en grasas. La actividad antioxidante en el cuerpo también se incrementó.
Prevención y tratamiento de la diabetes
No es sólo en el corto plazo que la cúrcuma protege contra la diabetes. Un estudio publicado en la revista Diabetes Care en julio de 2012 encontró que en realidad puede prevenir que la prediabetes se convierta en diabetes.
Los investigadores asignaron a los participantes prediabéticos que tomaran un suplemento de 250 mg de curcuminoides o un placebo todos los días durante nueve meses. Al final del estudio, ni una sola persona en el grupo curcuminoide había desarrollado diabetes, en comparación con 16,4 por ciento de los participantes en el grupo de placebo.
Pero incluso si ya ha sido diagnosticado con diabetes, no es demasiado tarde para que la cúrcuma proporcione beneficios reales. Un estudio de 2012 de la Universidad Médica de Harbin y del Centro Chino para el Control y Prevención de Enfermedades encontró que las personas con diabetes tipo II que recibieron 300 mg de curcuminoides cada día durante tres meses redujeron drásticamente sus niveles de glucosa y la resistencia a la insulina, así como sus niveles de hemoglobina A1c y ácidos grasos libres.
“Este es el primer estudio que muestra que la curcuminoides podría tener un efecto anti-diabético al disminuir los ácidos grasos en suero, posiblemente a través de la promoción de la oxidación de ácidos grasos y utilización”, escribieron los investigadores.
La cúrcuma también ha sido vinculada a una serie de beneficios para la salud, incluyendo la reducción de la inflamación y el daño que puede producir la oxidación de las enfermedades crónicas, como la diabetes, las enfermedades cardíacas y el cáncer, la promoción de la pérdida de grasa saludable, la promoción de la salud del hígado, y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. La cúrcuma es también uno de los alimentos más eficaces para combatir el cáncer.
Triunfo de las vacunas: Resistencia generalizada de los padres para poner vacuna contra el VPH a hijas muestra que ésta es la gran verdad
Los padres con hijas jóvenes están cada vez más tomando conciencia sobre la estafa de la vacuna contra el virus del papiloma humano (VPH), según un nuevo estudio publicado en la revista 1Pediatrics. Sobre la base de los últimos datos, más del 16 por ciento de los padres en 2010 rechazó las populares vacunas contra el VPH, como Gardasil y Cervarix para sus hijas, citando preocupaciones importantes de seguridad, esto en comparación con sólo el 4,5 por ciento de los padres en 2008.
El estudio, que fue elaborado por un equipo de investigadores de las instituciones más importantes en los EE.UU., evalúa las tendencias actuales de vacunación con respecto a las diversas razones por las que algunos padres no vacunan a sus hijos. Después de una cuidadosa evaluación de los datos recopilados como parte de la Encuesta Nacional de Inmunización 2010 de Adolescentes, el equipo de investigación encontró que los padres cada vez rechazan más la vacuna contra el VPH, y específicamente por razones de seguridad más que cualquier otra cosa.
“A pesar de que los médicos recomiendan cada vez más vacunas a los adolescentes, los padres cada vez más la intención de no vacunar a las adolescentes con el VPH”, explica la conclusión del estudio. “La preocupación por la seguridad de VPH fue creciendo con cada año.”
En años pasados , muchos padres que se opusieron a vacunas contra el VPH para sus hijas citaban otras razones, como la falta de necesidad debido a que sus hijas no eran sexualmente activas, o simplemente una falta de necesidad sin razón alguna. Pero en el transcurso de sólo dos años, el número de padres que se opusieron debido a preocupaciones de seguridad aumentó en casi un 400 por ciento, lo que demuestra que los padres están dando cuenta de la verdad acerca de esta vacuna mortal.
