por Ethan A. Huff
Es uno de los pocos cultivos importantes que no tiene una contraparte genéticamente modificada (OGM), pero esto puede cambiar pronto si el gobierno australiano logra aprobar una variedad de trigo OGM desarrollado por la Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO), un organismo del gobierno australiano. A pesar de ser alabado por sus creadores como un gran avance en la tecnología de la producción, el cultivo de trigo OGM, al ser consumido, tiene el potencial de alterar permanentemente el genoma humano, al silenciar a cientos de genes en el cuerpo.
Este hecho preocupante, por supuesto, hace que el trigo OGM sea una importante amenaza para la salud pública, por lo que varios expertos científicos instan a tener una extrema precaución con la prueba humana y el proceso de aprobación comercial. Durante una reciente conferencia de prensa con el director de la fundación Safe Food, Scott Kinnear, dos destacadas autoridades en la materia discutieron los peligros inherentes del trigo transgénico, y cómo el “Frankencrop” amenaza con lesionar gravemente e incluso matar a un número incalculable de personas que podrían experimentar dramáticas alteraciones genéticas como resultado del consumo.
“Lo que encontramos es que las moléculas creadas en este trigo, que buscan silenciar a los genes de trigo, pueden coincidir con genes humanos”, explica el profesor Jack Heinemann, un biólogo molecular de la Universidad de Canterbury en Nueva Zelandia, sobre los peligros del trigo transgénico no probado de CSIRO. “Y a través de la ingesta, estas moléculas pueden entrar en los seres humanos y, potencialmente, silenciar nuestros genes”.
Heinemann explican que él y su equipo ya han identificado más de 770 páginas sobre potenciales coincidencias entre dos genes específicos en el trigo OGM y genes inherentes en el genoma humano que podrían ser alterados por éstos. Más allá de esto, se descubrió que más de una docena de coincidencias eran idénticas y “suficientes para provocar el silenciamiento en sistemas experimentales”, según Heinemann.
Puede ver el comunicado de prensa completo aquí: http://youtu.be/FI7n_caiTvE.
El trigo OGM puede traspasar fallas genéticas de generación en generación
Las amenazas inmediatas del consumo de trigo transgénico son bastante sustanciales, en otras palabras, e ilustran las enormes consecuencias que pueden resultar de la manipulación de la naturaleza a nivel genético. Pero aun peor son las consecuencias generacionales que pueden resultar de consumir OGM en general, y específicamente el trigo transgénico en cuestión.
“Si esta modificación genética en el trigo es absorbida por el cuerpo humano y afecta a los seres humanos de la misma manera que afecta al trigo, entonces significa que habrá algunos cambios significativos en la forma en que almacenamos nuestra carbohidratos, nuestra glucosa en el cuerpo, y que podría tener consecuencias nefastas”, añade la profesor Judy Carman, bioquímica y directora del Instituto de Salud y de Investigación Ambiental (IHER) de la Universidad de Flinders en Australia.
“Tenemos que producir lo que se llama glucógeno en el cuerpo para poder vivir, para poder despertar en la mañana después 1de una noche de ayuno y tener un golpe de energía para correr a través de una calle. Y si esto se silencia el mismo tipo de genes en nosotros como los silencia en el trigo, entonces los niños que nacen con esta enzima que no funciona tienden a morir aproximadamente a la edad de cinco años y los adultos con este problema se enferman más y más enfermo y cada vez están más cansados hasta que se enferman mucho”.
En 2011, activistas de Greenpeace destruyeron una granja de cultivo de trigo OGM experimental producida por CSIRO. Como informó la revista COSMOS, los manifestantes entraron a la granja cerca de Canberra el 14 de julio y procedieron a masacrar a los campos de trigo OGM destinados a ensayos humanos. Al momento de escribir esto, ni una sola prueba significativa de seguridad se ha realizado en el trigo OGM, mientras CSIRO parece más preocupado por las posibles ganancias que por la de la seguridad humana.
Revise el informe de Greenpeace sobre el trigo OGM de CSIRO, titulado The biotech takeover of our daily bread: http://www.greenpeace.org.
