por Ben Fuchs
En la década de 1990, SAM-e era popular como antidepresivo y estimulante. Aunque su efectividad puede haber sido exagerada, el hecho es que SAM-e puede ser un suplemento nutricional muy importante para muchos problemas de salud mental, ansiedad, trastorno bipolar y depresión. SAM-e, que se descubrió por primera vez en la década de 1950, está involucrado en la producción de la hormona de control del estrés serotonina y el placer y la recompensa de la dopamina química cerebral.
SAM-e, un derivado del aminoácido metionina, es una bioquímica vital que participa en el funcionamiento saludable del cerebro y el sistema nervioso. SAM-e también es necesario para ayudar a mantener el aislamiento de los nervios resiliente e intacto. Este aislamiento que se llama mielina es necesario para mantener la conducción de la energía eléctrica fluyendo sin problemas. Los trastornos del movimiento, neuropatías, parálisis, problemas de visión, entumecimiento, debilidad muscular, dificultades para hablar o escuchar, incluso incontinencia y control débil de la vejiga pueden ser todos ejemplos de problemas de salud que pueden asociarse con defectos de mielina. SAM-e está hecho en el cuerpo por lo que no es técnicamente «esencial», sino que se dice que es «condicionalmente esencial». Eso básicamente significa que no tienes que ingerirlo de forma regular, ¡pero hacerlo no sería una mala idea!
Sin embargo, solo porque te hayas asegurado de estar comiendo mucha metionina no significa que estarás produciendo suficiente SAM-e. SAM-e es una versión activada de metionina. Eso significa que no solo se requiere la ingesta de metionina simple, sino que, dado que la activación requiere nutrición y energía celular, es necesaria una nutrición adecuada y una bioquímica saludable. Si el medio bioquímico en el cuerpo se altera de alguna manera la activación de SAM-e puede no ocurrir. Es por eso que el American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) ha llamado a SAM-e un «supernutriente». En otras palabras, no es un mero nutriente, es un nutriente activado. Y, de acuerdo con un artículo de 2002 en la AJCN, los supernutrientes como SAM-e, aunque no son esenciales (el cuerpo puede hacerlos), ellos …
«… debe proporcionarse para cumplir con los requisitos celulares normales cuando su síntesis endógena de un precursor nutricional se vuelve ineficiente».
En otras palabras, de acuerdo con los excelentes científicos de la AJCN, si su cuerpo no puede ganar lo suficiente, ¡podría considerar complementarse!
Y, SAM-e no solo es importante para la salud mental. También juega un papel en la mejora de los síntomas, el dolor y la inflamación asociados con la artritis. Se ha demostrado que aumenta la productividad de las células productoras de cartílago y también regula a la alza las proteínas blandas y gomosas llamadas proteoglicanos que tienen beneficios protectores y de amortiguación para las articulaciones. Los proteoglicanos conducen energía eléctrica y atrapan agua, lo que puede hacer que el cartílago sea más efectivo. Los proteoglicanos mantienen la piel gruesa y robusta y también mantienen saludables los huesos y los vasos sanguíneos. Debido a que SAM-e regula al alza la síntesis de proteoglicanos, eso lo hace beneficioso para el sistema esquelético y el sistema circulatorio también.
SAM-e también puede aliviar el dolor y la inflamación asociados con la artritis. Se ha demostrado que aumenta la productividad de las células productoras de cartílago y también regula positivamente los complejos blandos, gomosos de proteína y azúcar llamados «proteoglicanos» que tienen beneficios protectores y de amortiguación para las articulaciones. Los proteoglicanos conducen energía eléctrica y atrapan agua y pueden hacer que el cartucho sea más efectivo. Los proteoglicanos también pueden mantener la piel gruesa y robusta y estimular la producción de colágeno reafirmante de la piel. Eso lo hace útil para mantener el rostro joven y sin arrugas. Y porque SAM-e regula al alza la síntesis de proteoglicanos; además de ayudar a mantenerlo suave, eso lo hace beneficioso para el sistema esquelético y el sistema circulatorio también, los cuales dependen del gel como las proteínas azúcares para un funcionamiento saludable.
Las funciones de metabolización de la grasa de SAM-e lo convierten en un suplemento muy saludable para el hígado. El hígado es el principal órgano de procesamiento de grasa en el cuerpo y cuando está trabajando demasiado o la salud se ve comprometida, tiende a acumular grasa. Esta acumulación de grasa se conoce como «enfermedad del hígado graso» y es un grave problema de salud que afecta a uno de cada tres estadounidenses. Los alcohólicos tienen un riesgo aún mayor de enfermedad hepática grasa, al igual que los pacientes con múltiples medicamentos recetados. Y debido a que una gran cantidad de producción de SAM-e tiene lugar en el hígado, la deficiencia de SAM-e puede ser la causa y el efecto de un hígado graso y/o no saludable.
La mejor manera de asegurarse de obtener los beneficios de SAM-e es complementar. Puede tomar 400-800 por día. Es un poco caro, un suministro mensual le costará entre 40 y 60 dólares, dependiendo de cuánto tome. Pero no obtendrás SAM-e de los alimentos, por lo que si tu salud está comprometida de alguna manera, es posible que no consumas suficiente, agregar una tableta o 200 mg a un programa diario de suplementos podría no ser una mala idea.
