por Arjun Walia
Un número de países de todo el mundo han prohibido completamente los alimentos GM y los pesticidas que van con ellos, o tienen restricciones severas contra ellos. Esto a raíz de que el mundo haya experimentado una resistencia masiva contra Monsanto y otros gigantes de la biotecnología que fabrican los OGM y pesticidas.
Es (la resistencia) también el resultado de numerosos estudios que han surgido mostrando los peligros ambientales y de salud que se asocian con los pesticidas, así como los peligros de salud que podrían estar asociados con los OGM.
El último país en los titulares con respecto a la prohibición de los productos de Monsanto es México, como grupo de apicultores fue un éxito en la detención de Monsanto de la siembra de soja modificados genéticamente para resistir el herbicida Round-up.
Monsanto pierde Permiso mexicano
Monsanto había recibido un permiso para sembrar sus semillas en más de 250,000 hectáreas de tierra, lo que equivale a aproximadamente 620,000 acres. Eso es un montón de tierra, y se las arregló para obtener el permiso pese a miles de ciudadanos, apicultores, Greenpeace, campesinos mayas, el Instituto Nacional de Ecología y otros grupos ambientales importantes que protestaban en contra de ella.
Según The Guardian:
“Un juez de distrito en el estado de Yucatán el mes pasado revocó un permiso otorgado a Monsanto por el ministerio de agricultura de México, la Sagarpa, y la agencia de protección del medio ambiente, la Semarnat, en junio del 2012 que permitió la siembra comercial de soja Round-Up. En la revocación del permiso, el juez fue convencido por la evidencia científica presentada por las amenazas que plantean los cultivos de soja transgénica para la producción de miel en la península de Yucatán, que incluye Campeche, Quintana Roo y los estados de Yucatán. La coexistencia entre la producción de miel y soja GM no es posible, falló el juez.
México es el cuarto mayor productor y quinto mayor exportador de miel en el mundo
Estos pesticidas están matando las abejas y los agricultores no pueden exportar polen de los cultivos de OGM
Las colonias de abejas están disminuyendo muy rápidamente, amenazando la seguridad alimentaria en todo el mundo, y a como informa The guardian:
“Los cultivos transgénicos podrían devastar el importante mercado de exportación europeo para los apicultores mexicanos, donde la venta de la miel que contiene polen derivado de cultivos transgénicos ha sido restringida desde un fallo histórico en 2001 por el Tribunal Europeo de Justicia”.
Aquí hay más, en un estudio que encontró polen transgénico destinado a Europa después de este fallo, y de acuerdo con los agricultores locales, pone en peligro la industria de la miel. http://phys.org/news/2014-02-gmo-soybean-pollen-threatens-mexican.html.
A continuación se muestra un resumen del problema (aparte de la disminución masiva de abejas):
“David Roubik, científico senior en el Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales y sus colegas, desarrollaron la capacidad de identificar los granos de polen en la miel en Panamá y en México durante los años 1980 y 1990 cuando estudiaron los efectos de la llegada de las abejas africanizadas en las abejas nativas. “Nadie más puede hacer este tipo de trabajo en un entorno de” gran campo “y estar seguros de que lo que están viendo son granos de polen de soya”, dijo Roubik. Ellos encontraron que seis muestras de miel de nueve colmenas en la región de Campeche contenían polen de soya, además de polen de muchas especies de plantas silvestres. El polen proviene de cultivos cerca de las colonias de abejas en varios apiarios pequeños. Debido a las estrictas normativas europeas, los agricultores rurales de la península de Yucatán de México se enfrentan a recortes de precios significativos o rechazo frontal de su miel cuando su producto contiene polen de cultivos transgénicos que no son para el consumo humano. Las autoridades agrícolas regionales, además, parecían conscientes de que las abejas visitaban las flores de soja para recolectar néctar y polen”.
Un estudio es publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina y en la revista Food and Chemical Toxicology, muestra estudios recientes que ilustran el potencial del glifosato como un disruptor endocrino. Los disruptores endocrinos son sustancias químicas que pueden interferir con el sistema hormonal en mamíferos. Estos disruptores pueden causar trastornos del desarrollo, defectos de nacimiento y tumores de cáncer.
Un grupo de científicos elaboró un examen exhaustivo de los datos existentes que muestra cómo los reguladores europeos han conocido que el glifosato de Monsanto provoca una serie de malformaciones congénitas por lo menos desde el 2002. Los reguladores induciendo a un error al público sobre la seguridad del glifosato, y en Alemania, la Oficina Federal de Protección al Consumidor le dijo a la Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea que no había ninguna evidencia que sugiera que el glifosato causara defectos de nacimiento.
Un nuevo estudio de Alemania llega a la conclusión de que los residuos de glifosato podrían llegar a los seres humanos y animales a través de la alimentación y puede ser excretado en la orina. Se describe cómo presencia de glifosato en la orina y su acumulación en los tejidos animales es alarmante incluso a bajas concentraciones.
También se ha vinculado a la enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson y el autismo.
Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad RMIT, publicado en la revista Environmental Research encontró que una dieta orgánica de sólo una semana redujo significativamente la exposición de adultos a pesticidas (de uso común en la producción de alimentos convencionales).
Trece participantes fueron seleccionados al azar para consumir una dieta que consiste en al menos 80 por ciento de alimentos orgánicos o convencionales precisamente por siete días, después de cruzar a la dieta alternativa de la que comenzaron. Niveles urinarios fueron utilizados para el análisis. El estudio encontró que el dialquilfosfatos urinario (PCD) fueron 89 percent más bajos cuando comieron una dieta orgánica durante siete días en comparación con una dieta convencional para la misma cantidad de tiempo.
“Muchos de estos agentes fueron desarrollados inicialmente como gases nerviosos para la guerra química, por lo que sí sabemos que tienen efectos tóxicos sobre el sistema nervioso a dosis altas. La producción de alimentos convencionales utiliza comúnmente plaguicidas organofosforados, que son neurotoxinas que actúan sobre el sistema nervioso de los seres humanos mediante el bloqueo de una enzima importante. Estudios recientes han expresado su preocupación por los efectos para la salud de estos productos químicos, incluso a niveles relativamente bajos. Este estudio es un primer paso, importante en la expansión de nuestra comprensión sobre el impacto de una dieta orgánica “(fuente) – Dr. Liza Oates
