por Critical Health
Si está buscando una proteína en polvo vegetal, es posible que desee pensar en semillas de lino molidas. Contienen hasta 30 proteínas, lo que equivale a alrededor de 10 gramos por cucharada de 1 onza. Aunque no tienen todos los aminoácidos esenciales, les falta la lisina, que es importante para el tejido conectivo, tienen una buena cantidad de arginina y glutamina, que promueven juventud y construyen aminoácidos.
A $2 más o menos una libra (y eso es para el tipo orgánico), el precio es ciertamente correcto.
Las semillas de lino están repletas de otros nutrientes, incluidos los ácidos grasos Omega 3, tiamina, manganeso, magnesio y potasio. También son buenas fuentes de selenio y zinc, importantes para la salud de la próstata y la salud del sistema reproductor masculino. El selenio y el zinc también hacen que las semillas de lino sean el alimento antidiabético perfecto. En mi opinión, usar fibra de linaza después de las comidas o incluso solo una vez al día como suplemento puede ser una forma poderosa de mantener estable el azúcar en la sangre.
El lino no sólo es bioquímicamente poderoso, sino que también tiene un valor más mecánico. Actúa como una escoba que puede eliminar el exceso de estrógeno y los metabolitos de estrógeno, así como otras toxinas, fuera del intestino y del cuerpo. La fibra puede mejorar aún más la desintoxicación al ayudar a apoyar la bilis y la salud del microbioma, todo lo cual puede respaldar la eliminación de estrógenos. Las semillas de lino también son una buena manera de obtener su vitamina E, tanto en forma de tocoferol como de tocotrienol, que son las dos versiones principales de este nutriente esencial clave. De hecho, hasta cierto punto, las ocho formas de Vita-min E se encuentran en las semillas de lino.
¡Todas estas cualidades hacen que el lino sea un verdadero súper alimento y bastante barato también!
¡Pero hay más! Las semillas de linaza también contienen lignanos, un químico vegetal que puede ser muy útil para equilibrar los niveles de estrógeno. Los lignanos se encuentran en casi todas las plantas, es lo que les da su dureza y crujiente. Cuanto más crujiente y duro sea un material vegetal (piense en semillas), más lignanos contienen. Si está comiendo fibra, obtendrá lignanos. Sin embargo, aunque puede obtener lignanos en varias semillas y alimentos vegetales, la fuente principal son las semillas de lino. Las semillas de lino contienen siete veces más lignanos que semillas de sésamo, que es la siguiente fuente más alta, más de 300 veces más que las semillas de girasol, casi 500 veces más que los anacardos y más de 3000 veces más que los cacahuetes, que se consideran alimentos ricos en lignanos.
De acuerdo con la Base de Datos Completa de Medicamentos Naturales (NMCD), la linaza puede ser efectiva para dolencias digestivas que incluyen estreñimiento, diarrea, diverticulitis, síndrome del intestino irritable, gastritis, enteritis, colitis ulcerosa y daño de colon inducido por laxantes. El NMCD también cita que el lino también se ha utilizado para el tratamiento del acné, la aterosclerosis, la enfermedad coronaria, la enfermedad cardiovascular, el cáncer de mama, el cáncer colorrectal, el cáncer de endometrio, el cáncer de pulmón, el cáncer de próstata, la obesidad y la pérdida de peso, la osteoporosis, la atención. desorden déficit-hiperactividad, VIH/SIDA, hemodiálisis, lupus eritematoso sistémico y nefritis como otros problemas de salud que pueden mejorar con una dosis diaria de linaza. Finalmente, la linaza también se ha utilizado para la depresión, la cistitis, la malaria, las infecciones del tracto respiratorio superior como un supresor de la tos y expectorante, y la artritis reumatoide.
