por Isabelle Z.
Si eres diabético, probablemente ya te han metido en la cabeza que necesitas seguir una dieta de bajo índice glucémico y hacer ejercicio regularmente, pero hay una herramienta muy poderosa que puede ayudarte en esta lucha que no se consigue casi tanta atención: cúrcuma.
Esta raíz, que proviene de la misma familia de plantas que el jengibre, es en realidad una de las plantas antidiabéticas más investigadas, y una nueva revisión en la Revista Internacional de Endocrinología y Metabolismo se suma al creciente cuerpo de evidencia de que su polifenol curcumina activo puede marcar una gran diferencia en la gestión e incluso la prevención de la enfermedad.
La revisión analizó una variedad de estudios en células, animales y humanos, y todos llegaron a la misma conclusión a favor de la cúrcuma para la diabetes. Los estudios muestran que puede reducir los problemas asociados con la enfermedad, como la resistencia a la insulina y el nivel elevado de azúcar en la sangre. Lo hace de diversas maneras, entre otras cosas reduciendo la producción de glucosa y glucógeno hepáticos, suprimiendo la inflamación causada por la hiperglucemia, mejorando la función de las células pancreáticas, mejorando la función de las células beta y mejorando la oxidación y la utilización de los ácidos grasos.
Las noticias son ciertamente buenas para los que sufren de diabetes, que pueden ser difíciles de manejar y pueden llevar a complicaciones que amenazan la vida con el tiempo. Sin embargo, también es un conocimiento muy útil para quienes no padecen diabetes. Su prevalencia está aumentando, con 1,5 millones de estadounidenses diagnosticados con ella cada año debido en gran parte a una dieta occidental moderna insalubre que apenas se asemeja a la comida real proporcionada por la naturaleza.
Un estudio en particular mostró cuán efectiva puede ser la cúrcuma para evitar que las personas con pre-diabetes desarrollen diabetes tipo 2 en toda regla. Ese estudio, que fue publicado en la revista Diabetes Care, descubrió que tomar 1500 mg de curcumina todos los días durante nueve meses era 100 por ciento efectivo para asegurar que los prediabéticos no desarrollaran diabetes tipo 2; el grupo placebo, por otro lado, vio 16.4 por ciento de los sujetos que desarrollan la enfermedad mortal.
Lo mejor de todo es que logra esto sin efectos secundarios peligrosos para la mayoría de las personas. Contraste esto con el tratamiento estándar para la diabetes, medicamentos orales antidiabéticos. La opción más popular, la metformina, está llena de efectos secundarios. Puede reducir el nivel de azúcar en la sangre, pero aumentará el riesgo de muerte al mismo tiempo, una desventaja que la mayoría de las personas estaría dispuesta a hacer si estuvieran informados de todos los riesgos. Tomar insulina no es mucho mejor, según un estudio reciente, en realidad acelera la progresión de la diabetes tipo 2 y también causa la diabetes tipo 1.
Cúrcuma, jengibre, ambos excelentes luchadores contra la diabetes.
Son las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma lo que la hace tan útil para tratar la diabetes. La diabetes tipo 2 es causada por inflamación sistémica, que luego afecta la función y la secreción de insulina; la curcumina en cúrcuma puede mantener esto a raya.
El primo de la cúrcuma, el jengibre, también se ha demostrado que ayuda a combatir la diabetes. Tomar solo 1600 miligramos por día, aproximadamente ¼ cucharadita, se encontró en estudios para mejorar la glucosa, los triglicéridos, la insulina, los marcadores de inflamación y el colesterol total en ayunas, junto con la hemoglobina glucosilada, que mide el daño causado por el azúcar a los glóbulos rojos.
Si bien la cúrcuma tiene un tremendo valor antidiabético, es importante mantener las cosas en perspectiva. Si comienzas a comer cúrcuma todos los días, eso no significa que te puedas emborrachar con brownies y helados indiscriminadamente. En cambio, se debe consumir como parte de un enfoque general de estilo de vida saludable para prevenir o controlar la diabetes.
Eliminar el azúcar de tu dieta sigue siendo esencial porque es muy destructivo para tu salud y los beneficios que se obtienen con el ejercicio regular son simplemente demasiado grandes como para ignorarlos. Lo que la cúrcuma puede hacer para algunas personas, sin embargo, es tomar el lugar de las drogas diabéticas, trabajando en conjunto con opciones de dieta inteligente y enfoques mente-cuerpo para ayudar a las personas a mantener una salud óptima.
Consulte PreventDiabetes.news para obtener más información sobre la prevención de la diabetes tipo 2.
