Inmunidad y memoria: 7 razones para consumir alimentos ricos en vitamina C
por Joanne Washburn
24/08/2021 – La vitamina C es un nutriente esencial soluble en agua, lo que significa que su cuerpo no puede producirla ni almacenarla. Recibe mucho interés por su capacidad para estimular el sistema inmunológico. Pero esto solo raspa la superficie de su papel en el cuerpo.
Para empezar, la vitamina C protege a las células del daño. También ayuda en la formación y mantenimiento de sus huesos y piel. También es necesario para el crecimiento y la reparación de tejidos en todo el cuerpo.
A continuación, se muestra más de cerca lo que este nutriente esencial puede hacer por su salud.
- Fortalece su sistema inmunológico
El beneficio más conocido de la vitamina C es su efecto positivo sobre el sistema inmunológico. En una revisión de 2017 en Nutrients, se descubrió que la vitamina C fortalece el sistema inmunológico al proteger contra el estrés oxidativo, ayudar a matar microbios y reducir el riesgo de daño tisular.
Además, la vitamina C ayuda a estimular la producción de glóbulos blancos, que protegen su cuerpo contra las infecciones. La vitamina C también ayuda a que estos glóbulos blancos funcionen de manera más eficaz. Por estas razones, una deficiencia de vitamina C puede aumentar el riesgo de infecciones.
Es poco probable que la ingesta de vitamina C una vez que empiece a olfatear le impida resfriarse. Aún así, podría ayudarlo a recuperarse más rápidamente.
- Apoya la función cognitiva saludable
La vitamina C también puede reducir su riesgo de demencia, un término general para la capacidad alterada para pensar, recordar o tomar decisiones.
Según los estudios, el estrés oxidativo y la inflamación cerca del cerebro, la columna vertebral o los nervios pueden aumentar el riesgo de demencia. Afortunadamente, la vitamina C actúa como antioxidante para reducir el estrés oxidativo y la inflamación. La vitamina C también ayuda en la síntesis de neurotransmisores, que envían mensajes desde el cerebro al resto del cuerpo.
Curiosamente, los expertos también han descubierto que las personas con demencia tienden a tener niveles más bajos de vitamina C. En un estudio, investigadores australianos encontraron que los participantes cognitivamente intactos tenían niveles más altos de vitamina C que aquellos con problemas cognitivos.
Por lo tanto, comer alimentos ricos en vitamina C o tomar suplementos de vitamina C puede ayudar a prevenir el desarrollo de demencia.
- Previene la deficiencia de hierro
Otra ventaja de la vitamina C es cómo interactúa con otros nutrientes del cuerpo, como el hierro. El hierro es necesario para el crecimiento y el desarrollo. También ayuda a llevar oxígeno a todo el cuerpo.
El hierro no hemo, que es el tipo de hierro que se encuentra en alimentos de origen vegetal como frutas y verduras, puede ser difícil de absorber por el cuerpo. Los estudios indican que comer alimentos ricos en vitamina C o tomar suplementos de vitamina C puede ayudar a su cuerpo a absorber el hierro de manera más eficiente. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar síntomas relacionados con la deficiencia de hierro, como uñas quebradizas, fatiga y dificultad para respirar.
También reduce la presión arterial alta, reduce el colesterol, protege contra los radicales libres y puede reducir los niveles de ácido úrico en sangre. Noticias naturales.
- Reduce la presión arterial alta
La presión arterial alta puede ponerlo en riesgo de enfermedad cardíaca, la principal causa de muerte a nivel mundial. Afortunadamente, la vitamina C puede ayudar a reducir la presión arterial tanto en quienes la padecen como en quienes no la padecen, según varios estudios.
En un estudio con animales, los investigadores encontraron que la ingesta de un suplemento de vitamina C reducía los niveles de presión arterial al relajar los vasos sanguíneos que transportan la sangre desde el corazón.
En una revisión de 29 estudios en humanos, los investigadores también encontraron que tomar un suplemento de vitamina C reducía la presión arterial sistólica y diastólica en adultos sanos.
- Reduce el colesterol
Los niveles altos de colesterol, particularmente las lipoproteínas de baja densidad (LDL) o el colesterol «malo», pueden aumentar el riesgo de sufrir un ataque cardíaco. Afortunadamente, existe evidencia de que la vitamina C puede reducir los niveles de colesterol.
Por ejemplo, una revisión mostró que las personas que tomaban al menos 700 miligramos (mg) de vitamina C al día tenían un riesgo un 25 por ciento menor de enfermedad cardíaca que aquellas que no tomaban un suplemento de vitamina C.
En otra revisión, los investigadores encontraron que las personas que tomaban al menos 500 mg de vitamina C al día tenían niveles de colesterol LDL más bajos que aquellas que no tomaban un suplemento de vitamina C.
También protege contra los radicales libres, puede disminuir los niveles de ácido úrico en sangre.
por Joanne Washburn
24/08/2021 – La vitamina C es un nutriente esencial soluble en agua, lo que significa que su cuerpo no puede producirla ni almacenarla. Recibe mucho interés por su capacidad para estimular el sistema inmunológico. Pero esto solo raspa la superficie de su papel en el cuerpo.
Para empezar, la vitamina C protege a las células del daño. También ayuda en la formación y mantenimiento de sus huesos y piel. También es necesario para el crecimiento y la reparación de tejidos en todo el cuerpo.
A continuación, se muestra más de cerca lo que este nutriente esencial puede hacer por su salud.
- Fortalece su sistema inmunológico
El beneficio más conocido de la vitamina C es su efecto positivo sobre el sistema inmunológico. En una revisión de 2017 en Nutrients, se descubrió que la vitamina C fortalece el sistema inmunológico al proteger contra el estrés oxidativo, ayudar a matar microbios y reducir el riesgo de daño tisular.
Además, la vitamina C ayuda a estimular la producción de glóbulos blancos, que protegen su cuerpo contra las infecciones. La vitamina C también ayuda a que estos glóbulos blancos funcionen de manera más eficaz. Por estas razones, una deficiencia de vitamina C puede aumentar el riesgo de infecciones.
Es poco probable que la ingesta de vitamina C una vez que empiece a olfatear le impida resfriarse. Aún así, podría ayudarlo a recuperarse más rápidamente.
- Apoya la función cognitiva saludable
La vitamina C también puede reducir su riesgo de demencia, un término general para la capacidad alterada para pensar, recordar o tomar decisiones.
Según los estudios, el estrés oxidativo y la inflamación cerca del cerebro, la columna vertebral o los nervios pueden aumentar el riesgo de demencia. Afortunadamente, la vitamina C actúa como antioxidante para reducir el estrés oxidativo y la inflamación. La vitamina C también ayuda en la síntesis de neurotransmisores, que envían mensajes desde el cerebro al resto del cuerpo.
Curiosamente, los expertos también han descubierto que las personas con demencia tienden a tener niveles más bajos de vitamina C. En un estudio, investigadores australianos encontraron que los participantes cognitivamente intactos tenían niveles más altos de vitamina C que aquellos con problemas cognitivos.
Por lo tanto, comer alimentos ricos en vitamina C o tomar suplementos de vitamina C puede ayudar a prevenir el desarrollo de demencia.
- Previene la deficiencia de hierro
Otra ventaja de la vitamina C es cómo interactúa con otros nutrientes del cuerpo, como el hierro. El hierro es necesario para el crecimiento y el desarrollo. También ayuda a llevar oxígeno a todo el cuerpo.
El hierro no hemo, que es el tipo de hierro que se encuentra en alimentos de origen vegetal como frutas y verduras, puede ser difícil de absorber por el cuerpo. Los estudios indican que comer alimentos ricos en vitamina C o tomar suplementos de vitamina C puede ayudar a su cuerpo a absorber el hierro de manera más eficiente. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar síntomas relacionados con la deficiencia de hierro, como uñas quebradizas, fatiga y dificultad para respirar.
También reduce la presión arterial alta, reduce el colesterol, protege contra los radicales libres y puede reducir los niveles de ácido úrico en sangre. Noticias naturales.
- Reduce la presión arterial alta
La presión arterial alta puede ponerlo en riesgo de enfermedad cardíaca, la principal causa de muerte a nivel mundial. Afortunadamente, la vitamina C puede ayudar a reducir la presión arterial tanto en quienes la padecen como en quienes no la padecen, según varios estudios.
En un estudio con animales, los investigadores encontraron que la ingesta de un suplemento de vitamina C reducía los niveles de presión arterial al relajar los vasos sanguíneos que transportan la sangre desde el corazón.
En una revisión de 29 estudios en humanos, los investigadores también encontraron que tomar un suplemento de vitamina C reducía la presión arterial sistólica y diastólica en adultos sanos.
- Reduce el colesterol
Los niveles altos de colesterol, particularmente las lipoproteínas de baja densidad (LDL) o el colesterol «malo», pueden aumentar el riesgo de sufrir un ataque cardíaco. Afortunadamente, existe evidencia de que la vitamina C puede reducir los niveles de colesterol.
Por ejemplo, una revisión mostró que las personas que tomaban al menos 700 miligramos (mg) de vitamina C al día tenían un riesgo un 25 por ciento menor de enfermedad cardíaca que aquellas que no tomaban un suplemento de vitamina C.
En otra revisión, los investigadores encontraron que las personas que tomaban al menos 500 mg de vitamina C al día tenían niveles de colesterol LDL más bajos que aquellas que no tomaban un suplemento de vitamina C.
También protege contra los radicales libres, puede disminuir los niveles de ácido úrico en sangre.
- Protege contra los radicales libres
La vitamina C es un poderoso antioxidante que protege sus células de los radicales libres. Estas moléculas inestables a veces son creadas naturalmente por su cuerpo como un subproducto de la digestión. Si hay más radicales libres que antioxidantes en su cuerpo, se producirá estrés oxidativo. El estrés oxidativo está relacionado con el desarrollo de muchas enfermedades crónicas, incluida la diabetes y sus complicaciones, la enfermedad renal y la enfermedad hepática.
Si no se controlan, los radicales libres también pueden terminar dañando las células y el ADN. Esto podría desencadenar cáncer.
Los estudios demuestran que comer alimentos ricos en vitamina C puede elevar los niveles de antioxidantes en sangre hasta en un 30 por ciento. Por lo tanto, incorporar alimentos ricos en vitamina C en su rutina diaria puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Puede reducir los niveles de ácido úrico en sangre
La gota es una forma dolorosa de artritis causada por niveles altos de ácido úrico, que ocurren cuando los riñones no eliminan el ácido úrico de manera eficiente. La gota causa un dolor repentino y severo, generalmente en la articulación en la base del dedo gordo del pie.
Curiosamente, los estudios han demostrado que la vitamina C puede reducir los niveles de ácido úrico y ayudar a prevenir los ataques de gota. Por ejemplo, un estudio que incluyó a casi 1.400 hombres mostró que aquellos que consumían la mayor cantidad de vitamina C tenían niveles de ácido úrico significativamente más bajos que aquellos que consumían la menor cantidad de vitamina C.
Mientras tanto, una revisión de 13 estudios mostró que tomar un suplemento de vitamina C durante 30 días redujo los niveles de ácido úrico mejor que tomar un placebo.
Receta para un batido de frutas que estimula el sistema inmunológico
Beber batidos de vitamina C es una de las formas más sabrosas de aumentar la ingesta de vitamina C. Aquí hay una receta simple para un batido de vitamina C que estimula el sistema inmunológico:
Ingredientes para 4 porciones:
• 2 naranjas de ombligo medianas, peladas y en cuartos
• 1 mango grande, pelado y cortado en trozos
• 1 pieza de jengibre de 2 pulgadas, pelado y cortado en cubitos
• 1 plátano maduro, pelado
• 2 1/2 tazas de trozos de piña
Natural News.
