por Rose Lidell
Los superalimentos son amados por los entusiastas de la salud porque son sabrosos y buenos para usted. Si desea incorporar más alimentos que combaten enfermedades en su dieta regular, verifique lo que hay en su cocina.
Es posible que ya tenga hierbas, verduras y especias ricas en nutrientes como frijoles, canela o frutas cítricas en su despensa, así que cocine con ellas con regularidad.
Mejorar sus hábitos alimenticios no solo mejorará su salud en general, sino que también puede ayudar a promover la pérdida de peso y prevenir enfermedades, especialmente si elimina la comida chatarra y los alimentos procesados con sal y azúcar agregados de su dieta por completo.
Los superalimentos que se detallan a continuación pueden ayudar a fortalecer su sistema inmunológico y aumentar la ingesta de vitaminas y nutrientes esenciales que necesita para combatir enfermedades comunes como un resfriado o la gripe.
Frijoles
Los frijoles son un superalimento básico porque son muy asequibles y están llenos de nutrientes. Los frijoles están llenos de proteínas pero bajos en grasas.
Los frijoles ofrecen muchos beneficios para la salud y son naturalmente ricos en isoflavonas, que ayudan a mejorar la salud de la próstata y los huesos. La isoflavona también ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y a aliviar los síntomas de la menopausia.
Canela
La canela es una especia que puede ayudar a reducir el azúcar en sangre y la presión arterial. La especia también ayuda a fortalecer su sistema inmunológico.
La canela es rica en antioxidantes que pueden activar los sensores de insulina en las células y prevenir el daño de los radicales libres. Además, la canela tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Los estudios sugieren que la canela puede ayudar a matar la bacteria E. coli que crece en algunos alimentos.
Aquí hay algunas sugerencias sobre cómo agregar más canela a su dieta:
– Haga avena durante la noche con plátano, avena, agua, leche o yogur y canela.
– Agregue una pizca de canela a una taza de té o café.
– Comience el día con panqueques de canela o tostadas de canela cubiertas con mantequilla de maní o miel.
– Sirva granola con calabaza, especias, semillas de chía, lino y canela.
– Manzanas asadas con canela.
– Hornee muffins de pan de plátano y calabaza naturalmente dulces con canela.
– Haga una guarnición sabrosa cocinando batatas con canela.
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