por Ethan Evers
Natural News
Apenas una bebida dietética al día puede aumentar el riesgo de leucemia en hombres y mujeres, y mieloma múltiple y linfoma no-Hodgkin en los hombres, según nuevos resultados del estudio más largo sobre el aspartame como un cancerígeno en los humanos. Es importante que es el estudio más exhaustivo y a largo plazo jamás realizado al respecto, así que tiene más peso que otros estudios que parecen no mostrar riesgos. Y, de manera preocupante, también pueden abrir la puerta para mayores descubrimientos similares en otros estudios futuros sobre el cáncer.
El estudio más exhaustivo sobre el aspartame – Más de dos millones de personas-año
Para este estudio, los investigadores analizaron datos del estudio de Nurses’ Health y el estudio de interoceánicoseguimiento de Health Professionals durante un período de 22 años. Un total de 77,218 mujeres y 47,810 hombres fueron incluidos en el análisis, por un total de 2,278,396 persona-años de datos. Aparte de su gran tamaño, lo que hace a este estudio superior a estudios previos es la exhaustividad en la que se evaluó la ingesta de aspartame. Cada dos años, a los participantes se les dio un cuestionario detallado sobre su dieta, y sus dietas fueron reevaluadas cada cuatro años. Estudios previos que no encontraron un vínculo con el cáncer solamente evaluaban la ingesta de aspartame hasta un cierto punto, el cual podría ser una gran debilidad que afecta la precisión de los resultados.
Una bebida dietética al día aumenta el riesgo de leucemia, mieloma múltiple y linfomas non-Hodgkin
Los resultados combinados de este nuevo estudio muestran que apenas una lata de 12-fl oz. (355 ml) de bebida dietética al día conlleva:
– un riesgo mayor de leucemia en 42 por ciento en hombres y mujeres (análisis combinados)
– un 102 por ciento mayor riesgo de mieloma múltiple (sólo en hombres)
– un 31 por ciento mayor riesgo de linfoma no-Hodgkin lymphoma (sólo en hombres)
Estos resultados estuvieron basados en modelos de riesgo de variable múltiple relativa, todos en comparación con participantes que no bebían gaseosas dietéticas. Se desconoce por qué solamente los hombres que bebían mayores cantidades de gaseosa dietética mostraron un mayor riesgo de mieloma múltiple y linfoma no-Hodgkin. Note que las gaseosas dietéticas son la mayor fuente de aspartame (por lejos) en EE.UU. Cada año, los norteamericanos consumen unas 5,250 toneladas de aspartame en total, de las cuales 86 por ciento (4,500 toneladas) se encuentra en las bebidas dietéticas.
Confirmación de investigaciones anteriores de alta calidad en animales
Este nuevo estudio muestra la importancia de la calidad de la investigación. La mayoría de los estudios pasados que no mostraban relación entre el aspartame y el cáncer han sido criticados por ser muy cortos en duración y muy poco precisos en la evaluación de la ingesta de aspartame a largo plazo. Este nuevo estudio resuelve ambos temas. El hecho de que también muestra una relación positiva con el cáncer no debiera ser una sorpresa, porque un anterior estudio de alta calidad realizado en animales (900 ratas a lo largo de toda su vida natural) mostró resultados sorprendentemente similares en 2006: el aspartame aumentó significativamente el riesgo de linfomas y leucemia tanto 1en hombres como en mujeres. Más preocupante es el mega-estudio de seguimiento, que comenzó con la exposición al aspartame en ratas en estado fetal. Se confirmó que había mayor riesgo de linfoma y leucemia, y esta vez las ratas hembras también mostraron tasas de cáncer de mama significativamente mayores. Esto genera una pregunta crítica: ¿otros futuros estudios de alta calidad revelarán vínculos a otros cánceres en los que el aspartame esté involucrado (cerebro, mama, próstata, etc.)?
Ahora hay más razones que nunca para evitar completamente el aspartame en nuestra dieta diaria. Para quienes que son tentados para volver a las gaseosas con azúcar como una alternativa “saludable”, este estudio tiene un sorprendente resultado: los hombres que consumen una o más bebidas azucaras al día vieron un aumento de 66 por ciento en el linfoma non-Hodgkin (incluso peor que la bebida dietética). Tal vez la bebida más saludable no es ni siquiera una bebida. Fuentes de este artículo:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23097267, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16507461, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17805418.
