por Zoey Sky
Comer sano no significa privarse de las cosas que le encanta comer. En cambio, se trata más de comer todo con moderación, desde carnes rojas hasta postres.
Si a menudo disfruta de los bocadillos de medianoche, intente comer alimentos más saludables como nueces o frutas que ayudan a promover el sueño.
Comida, sueño y ritmo circadiano
Tu cuerpo requiere comida como un auto requiere gasolina. Es una fuente de combustible que mantiene las ruedas girando.
Sin embargo, si tiene hambre por la noche, no podrá disfrutar de los mismos alimentos que come por la mañana o por la tarde porque podría tener problemas para conciliar el sueño.
Todo el mundo tiene un ritmo circadiano o un reloj interno que le dice al cuerpo cuándo despertarse y cuándo descansar. Cuando sale el sol, su cuerpo está listo para estar activo. Por otro lado, cuando se pone el sol, tu cuerpo también se está preparando para relajarse. Esta es una de las razones por las que sus antojos nocturnos deben controlarse con postres que promuevan el sueño y que no interrumpan este ciclo natural.
Si sueles comer postres, especialmente después de la cena, es posible que tengas problemas para conciliar el sueño. Uno de esos postres es el chocolate.
Los chocolates contienen trazas de cafeína. Si eres sensible a la cafeína, comer solo unos pocos cuadrados de este refrigerio achocolatado podría ser suficiente para interrumpir tu sueño.
La leche puede promover un buen sueño, pero los helados comprados en la tienda y otros postres lácteos están llenos de azúcar agregada y otros edulcorantes que aumentarán el nivel de azúcar en la sangre y alterarán la calidad del sueño.
Afortunadamente, hacer algunos cambios en la dieta puede hacer que sea más fácil satisfacer sus antojos e incluso promover una buena noche de sueño. Si tiene antojo de un refrigerio dulce cerca de la hora de acostarse, intente comer porciones pequeñas de alimentos que equilibren su nivel de azúcar en la sangre. Estos incluyen grasas saludables, proteínas moderadas y vegetales y carbohidratos sin almidón.
Los postres que promueven el sueño a continuación lo ayudarán a controlar sus antojos de medianoche para que pueda obtener el descanso que tanto necesita.
Almendras
Las almendras son ricas en nutrientes esenciales como el triptófano y la vitamina B6. Estos nutrientes ayudan a reforzar el neurotransmisor serotonina, que ayuda a conciliar el sueño y permanecer dormido.
Además, las almendras están llenas de potasio y vitaminas B, que ayudan a relajar el sistema nervioso.
Las almendras tienen seis gramos de proteína por onza, una de las más altas entre las nueces. La proteína combinada con fibra puede ayudarlo a mantenerse lleno, satisfecho y listo para dormir después de un refrigerio rápido.
Dulce De Congelación
Puedes disfrutar de un poco de dulce de azúcar antes de irte a dormir.
Pero a diferencia del dulce de azúcar regular, esta receta de dulce de azúcar de 20 minutos es rica en sabor y súper decadente. Tampoco te mantendrá despierto por la noche.
Esta sencilla receta solo requiere tres ingredientes que también son buenos para ti. Incluye aceite de coco, que está lleno de grasas saludables, y mantequilla de almendras o de nuez de su elección, otro superalimento lleno de grasas, proteínas y fibra dietética «buenas». Esta receta de dulce de azúcar en el congelador también requiere proteína de chocolate en polvo.
Freezer fudge no contiene azúcar agregada, lo que lo convierte en un placer para después de la cena sin culpa.
Ingredientes:
– 1 taza de aceite de coco
– 1/2 taza de mantequilla de almendras (o la mantequilla de nueces que prefieras)
– 1-2 cucharadas de proteína de chocolate
Preparación:
- Derrita el aceite de coco en un recipiente de vidrio Pyrex.
- Agregue la mantequilla de almendras y la proteína de chocolate.
- Vierta la mezcla en una cubitera.
- Espolvorea la mezcla de dulce de azúcar con un poco de sal.
- Coloque el dulce de azúcar en el congelador durante 20 minutos antes de comerlo.
Mantequilla de chocolate y nuez
Si tiene antojo de algo dulce y simple, pruebe con un puñado de chispas de chocolate derretidas con una cucharada de mantequilla de nuez.
Si no eres sensible a la cafeína, disfrutarás de esta rica golosina achocolatada. Para mantener este refrigerio libre de culpa, use chispas de chocolate que sean orgánicas y libres de azúcares agregados.
Agregar mantequilla de nuez le da a su refrigerio proteína, grasas saludables y fibra.
leche dorada
Según el Dr. Kulreet Chaudhary, neurólogo y pionero en el campo de la medicina integrativa, la leche dorada o la leche de cúrcuma pueden ayudar a calmar la mente y el cuerpo al final de un largo día.
Beber leche dorada puede ayudarte a relajarte mientras te acuestas por la noche.
Ingredientes para 1 ración:
– 1 taza de leche (Utilice leche cruda orgánica de vaca o cabra, leche orgánica de vaca o cabra sin homogeneizar, leche de almendras orgánica o leche de coco orgánica).
– 1/4 taza de agua
– 1-2 cucharaditas de ghee, aceite de coco o aceite de almendras
– 1 cucharadita de miel
– 1/4 de cucharadita de cúrcuma en polvo
– Cardamomo en polvo o canela en polvo (Opcional)
Preparación:
- Agregue el polvo de cúrcuma a la taza de agua en una olla. Calienta la mezcla hasta que se convierta en una pasta. Revuelva ocasionalmente para ayudar a disolver el polvo de cúrcuma.
- Agregue la leche a la pasta de cúrcuma en la olla.
- Agregue el ghee, el aceite de coco o el aceite de almendras a la mezcla de leche.
- Agregue una pizca de cardamomo en polvo o canela en polvo.
- Después de que la leche se haya enfriado lo suficiente como para tocarla, agregue una cucharadita de miel antes de beberla.
Banana split superalimento
Según los estudios, el potasio en los plátanos podría ayudar a los durmientes inquietos a dormir bien por la noche. Comer plátanos puede ayudarte a conciliar el sueño, pero este superalimento banana split no incluye helado.
Al hacer este banana split más saludable, agregue coco natural o yogur griego y cubra con un poco de su mantequilla de nuez favorita.
Corteza De Yogur
Las cortezas de chocolate compradas en la tienda saben muy bien, pero por lo general son malas para ti, ya que están llenas de azúcares añadidos que te mantendrán despierto.
Para una alternativa más saludable, intente preparar un poco de corteza de yogur casera. Esta receta puede ser cetogénica y vegana, según los ingredientes que elijas.
La corteza de yogur también está llena de probióticos y puedes personalizarla con tus frutas e ingredientes favoritos.
Ingredientes para 12-16 raciones:
- 1-2 tazas de yogur de coco (Use yogur griego si quiere más proteína y no tiene intolerancia a los lácteos).
- 1-2 tazas de mantequilla de nueces (almendras, mantequilla de maní o una mezcla)
- 1/2 taza de chocolate, derretido
Preparación:
- Batir el yogur y la mantequilla de nuez juntos. Vierta la mezcla en una hoja forrada con papel pergamino. Congelar durante 15-20 minutos.
- Al baño maría derrite tu chocolate favorito. El chocolate que use hará que la corteza del yogur sea cetogénica, orgánica o cargada de proteínas según su elección.
- Vierta el chocolate derretido encima de la mezcla de yogur. El chocolate se congelará, así que agregue un poco de sal en escamas rápidamente o dele una llovizna extra de chocolate al final y luego espolvoree.
- Congela por 10 minutos más. Cortar antes de servir.
Otras variaciones de corteza de yogur:
- Retire la mantequilla de almendras y mezcle con las fresas. Cubra con fresas deshidratadas, nueces y coco para hacer una corteza de yogur afrutada.
- Use yogur griego y agregue un poco de extracto de vainilla para agregar proteína.
- Cubra la corteza de yogur con su superalimento crujiente favorito para agregar textura.
Más superalimentos que promueven el sueño
¿Todavía tienes hambre? Aquí hay más superalimentos que pueden ayudarlo a dormir mejor.
Cerezas
La ingesta de jugo de cereza ácida está relacionada con una mejor duración y calidad del sueño en adultos sanos.
Las cerezas frescas también ofrecen beneficios similares porque están llenas de melatonina, que es crucial «para ciclos saludables de sueño y vigilia». Otras personas toman suplementos de melatonina o magnesio antes de acostarse, pero beber un poco de jugo de cereza ácida es una alternativa más natural.
Avena
La avena a menudo se come como parte de un desayuno saludable, pero este superalimento también puede ayudarlo a dormir bien por la noche. La avena ayuda a tu cuerpo a liberar hormonas del sueño como la melatonina.
Nueces
Las nueces están repletas de triptófano, un aminoácido que mejora el sueño. El triptófano se convierte en serotonina en el cerebro, lo que induce el sueño.
Además, las nueces están llenas de ácidos grasos omega-3 beneficiosos, que se han relacionado con una mayor salud cardiovascular, una mejor función cognitiva, disminución de los síntomas de depresión y reducción de la inflamación.
Coma algunas nueces después de la cena para preparar su cuerpo para una buena noche de descanso.
Omita los postres azucarados después de la cena y prepare un refrigerio saludable que promueva el sueño, como dulce de azúcar congelado o corteza de yogur. También puedes comer superalimentos sabrosos como almendras, plátanos o nueces para mejorar la calidad del sueño. noticias.alimentarias. Foods.news.
