por Jonathan Benson
La empresa de comida rápida más conocida del mundo está en el modo de control de daños después de que un recurso interno que la empresa creada por sus empleados vergonzosamente les aconsejara dejar de comer su propia oferta de comida. CNN informa de que la corporación McDonald’s cerró oficialmente por su llamada “línea McResource” después de que una guía oficial de nutrición publicada en el sitio advirtiera a los empleados de McDonald’s de que comer una hamburguesa, papas fritas y una Coca-Cola – la comida básica en McDonald’s – es una “elección poco saludable” para una comida.
Originalmente desarrollada con el propósito de ayudar a los empleados de McDonald’s a hacerse cargo de su propia salud mediante la comunicación y la educación, la Línea McResource, que extrae su contenido de varias fuentes ajenas a la compañía, era al parecer un poco demasiado honesta al dar consejos de nutrición a los empleados de McDonald’s. Un reportaje fotográfico que muestra una comida de hamburguesa con queso como la que se vende en McDonald’s, calificada de “elección poco saludable”, fue contrastada con un sándwich submarino, ensalada y agua, calificada como la “opción más saludable”, una imagen que posteriormente fue retirada por la empresa.
“Estamos temporalmente llevando a cabo mantenimiento con el fin de ofrecerle la mejor experiencia posible”, dice una nueva página publicada poco después de que funcionarios de McDonald’s conocieran la inconveniente foto. “Por favor, disculpe mientras se realizan estas mejoras”, agregó con humor.
Línea McResource da consejos desastrosamente poco apropiados sobre cómo dar propina a su limpiador de piscina
A principios de año, la Línea McResource fue ridiculizada públicamente por varias otras meteduras de pata importantes, incluyendo una guía de planificación del presupuesto que era totalmente inapropiada para el empleado promedio de McDonald’s. Además de no tener en cuenta los principales costos de vida como los alimentos y la gasolina, la guía contenía referencias para informar a los empleados de McDonald’s sobre cómo dar adecuadamente propinas a un limpiador de piscinas, un ama de casa e incluso un au pair, todos servicios extravagantes que los empleados de McDonald’s, que ganan por hora, probablemente no tienen.
“Un conjunto de factores nos ha llevado a reevaluar y hemos dado la instrucción al vendedor de bajar el sitio web”, explicó un comunicado oficial difundido por McDonald’s poco tiempo después de las más recientes meteduras de pata. “Entre enlaces a información irrelevante o desactualizada, junto con grupos externos que tienen elementos fuera de contexto, se creó un escrutinio injustificado y comentarios inapropiados. Nada de esto ayuda a los miembros del equipo de nuestro McDonald’s”.
Virtualmente nada en una típica comida de McDonald’s es una “elección saludable”
Buen intento, McDonald’s, pero la línea McResource tenía razón. Una hamburguesa de carne vacuna transformada procedente de vacas de engorda a la que se le agrega una sustancia similar al queso y pan blanco bromado no es una opción saludable, independiente de cómo presente el hecho. Lo mismo es válido para las patatas fritas, cargadas de acrilamida rociadas con aceite de soja genéticamente modificado (GM) y un refresco altamente endulzado con jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS) que lo acompañe. No hay nada “anticuado” o “irrelevante” en el hecho de que cada una de estas ofrendas de alimentos es perjudicial para la salud.
“En general, las personas con presión arterial alta, diabetes y enfermedades del corazón deben ser muy cuidadosas en la selección de comida rápida debido a su alto contenido de grasa, sal y azúcar”, dice la advertencia, ahora suprimida, a los empleados de McDonald’s sobre los peligros de comer la mayor parte de lo que vende McDonald’s en sus restaurantes. Estos mismos alimentos, señaló, “pueden poner a las personas en riesgo de tener sobrepeso”.
