por S. D. Wells
Aunque algunos alimentos estén catalogados de orgánicos, las semillas todavía pueden provenir de una fuente OGM; como si un agricultor de mediano tamaño compra semillas o plantas, tales como tomates, de un Home Depot o Lowe’s, y luego las planta en suelo orgánico y no usa pesticida, todavía son OGM, pero no son etiquetadas como tal. ¿Quién lo sabe? ¿Cómo evitarlo? ¿Sabía que las abejas volarán 50 millas, polinizando una granja a otra acarreando genes mutados de granjas OGM corporativas a granjas orgánicas. Hay demandas de ambos lados y la gente que no quiere comer pesticidas está haciéndole la guerra a los CULTIVOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS.(http://holisticprimarycare.net)
¿Qué significa verdaderamente “orgánico”?
Puesto de manera simple, los productos orgánicos y otros ingredientes son culpresidencialtivados sin el uso de pesticidas, fertilizantes sintéticos, lodos de depuradora, organismos genéticamente modificados o radiación ionizada. También es muy importante que los animales que se consumen o producen huevos y leche no tomen antibióticos ni hormonas de crecimiento.
Ir a un mercado agrícola local es un camino sabio, pero todavía pueden tener semillas OGM o pesticidas usados, o ambos. Es posible que su amigo el agricultor local tenga respeto y mantenga la integridad de su cultivo, por el bien de sus familias, sus vecinos y su comunidad. (http://www.organic.org/home/faq)
El Programa Nacional Orgánico de la USDA (NOP) define orgánico de la manera siguiente:
“La comida orgánica es producida por agricultores que enfatizan el uso de recursos renovables y la conservación de la tierra y el agua para aumentar la calidad para futuras generaciones. La carne, aves, huevos y productos lácteos orgánicos vienen de animales que no han consumido antibióticos ni hormonas del crecimiento. La comida orgánica es producida sin usar la mayoría de los pesticidas convencionales; fertilizantes hechos con ingredientes sintéticos o lodo de depuradora; bioingeniería; o radiación ionizada. Antes de que un producto pueda ser catalogado de “orgánico”, un certificador aprobado por el gobierno inspecciona la granja donde se cultivan los alimentos para asegurarse de que el agricultor está siguiendo todas las reglas necesarias para cumplir con los estándares orgánicos de la USDA. Las empresas que manejan o procesan la comida orgánica antes de que llegue a su supermercado o restaurant local también deben ser certificadas”.
La USDA tiene tres “categorías de orgánico”:
1. 100 por ciento orgánico: hecho 100 por ciento con ingredientes orgánicos.
2. Orgánico: Hecho con al menos 95 por ciento de ingredientes orgánicos.
3. “Hecho con ingredientes orgánicos”: Hecho con un mínimo de 70 por ciento de ingredientes orgánicos con estrictas restricciones en el 30 por ciento restante, incluyendo no OGMs (organismos genéticamente modificados).
Los productos con menos de 70 por ciento de ingredientes orgánicos pueden listar los ingredientes producidos de manera orgánica en el panel lateral, pero no pueden ser definidos como orgánicos en la parte delantera del paquete.
¡No confíe en la USDA!
Sin embargo, no se debe confiar en la USDA. Aunque su etiqueta de orgánico es bien avanzada, no es una garantía, y como hemos visto que la FDA apoya horrorosos alimentos que causan enfermedades, aditivos, químicos, OGM, y más, usted tiene que ser su propio investigador.
Esto está tomado directamente del sitio de la USDA; ¡ellos apoyan los OGM! “Bienvenidos al sitio web de agricultura biotecnológica de la USDA: La USDA apoya el uso seguro y apropiado de la ciencia y la tecnología, incluyendo la biotecnología, para ayudar a cumplir con desafíos agrícolas y las necesidades del consumidor del siglo 21. La USDA juega un papel clave en asegurar que los productos que usan biotecnología son seguros para ser cultivados y usados en Estados Unidos. Una vez que estos productos ingresan al comercio, la USDA apoya traer éstos y otros productos al mercado mundial”. (En otras palabras, alimentar a todo el mundo con cáncer). (http://www.usda.gov)
¿Ha visto el estudio a largo plazo de científicos franceses de los efectos OGM en las ratas? Las ratas sufren de tumores del tamaño de pelotas de béisbol, y tienen una muerte temprana. (http://www.naturalnews.com)
Un agricultor orgánico de Nebraska, David Vetter, ha estado testeando su maíz por contaminación OGM. Ubicado en el medio del país del maíz, todo alrededor de él son granjeros que cultivan maíz genéticamente modificado y eso presenta un gran problema. El maíz es un cultivo de polinización abierta. El viento y los insectos pueden transporter polen desde algunas yardas hasta varias millas. El año pasado, el maíz orgánico de Vetter resultó positivo por contaminación genética. “Hemos dado a conocer esta situación a los clientes que compran al por mayor”, dice Vetter. (http://www.progressive.org/0901/lil0901.html)
Como uno de los presidentes de la FDA, Michael Taylor, solía ser un lobbyista y vice presidente de Monsanto, no espere regulaciones pronto, especialmente porque Obama lo nombró y la reelección está escrita en piedra. También, espere artículos, demandas y compañías que vendendesde orgánico o lo corporativo pseudo-orgánico. Están moviéndose por los números. Todo es sobre el dinero, hasta que a la gente le dé cáncer y no puedan comprar su escape. (http://www.naturalnews.com).
