by Jasmine Jafferali
La primavera está en el aire y las hormigas están marchando derecho a su casa. Usted querría evitarse comprar esas pequeñas y feas trampas para hormigas, los pequeños paquetes amarillos pueden funcionar. Nunca olvidaré cuando leí sobre Splenda la primera vez. Me subí al camión como todo el mundo. Y hace unos cuatro años leí que se puede usar Splenda para matar las hormigas de casa. Entonces tiré mi bolsa de splenda en la suciedad. Fascinada por mi reciente descubrimiento, comencé mi investigación y esto es lo que descubrí: Splenda fue “descubierta” accidentalmente en un laboratorio en 1975 mientras intentaban crear un nuevo insecticida (Ewww… ¿quién decidió que era seguro para el consumo humano? Oh sí, fue la FDA en 1998).
Whole Foods o Trader Joe’s no venderán Splenda o ningún product que contenga “sucralosa” porque no calza en el código de ética de vender “verdadera comida”. (Gracias Whole Foods Market y Trader Joe’s) La sucralosa, el nombre fabricado para Splenda, contiene compuestos clorados. (Ohhh…Splenda hizo el nombre sucralosa… porque cada cosa que termine en “osa” lo hace que suene como la rica azúcar).
El cloro es tóxico y no se encuentra en ninguna comida o sal de mesa aunque los fabricantes de Splenda le digan que está bien. Sin embargo, hay cloro presente en la comida y la sal de mesa, que no es tóxico. (Escurridizos fabricantes de Splenda) El cloro, (que ahora sabemos está en Splenda), ha causado tanto daño en la salud humana que Greenpeace lanzó una Campaña Libre de Cloro, llamando a una prohibición mundial del cloro. La Agencia de Protección Ambiental (EPA) también mantiene una fuerte postura anti-cloro.
(¿Sabía que los pacientes de cáncer tienen altos niveles de cloro en su cuerpo?) Si realmente quiere una motivación para alejarse de la Splenda y cualquier cosa que la contenga (ejemplo: Weight Watchers, Atkins y South Beach, aguas con sabor, Crystal Light, bebidas dietéticas, cualquier cosa de “dieta” o catalogada como “libre de azúcar”, “baja en azúcar” o “sin azúcar “ típicamente la contiene. Sí, esto incluye el favorito Ponche Hawaiano “sin azúcar” de sus hijos y si usted es una futura madre, lea todo sobre los niños varones que vienen al mundo con una anatomía masculina reducida debido al cloro que se les traspasa en el útero (y queremos hacerles esto a nuestros hijos no natos, ¿por qué?).
Los estudios muestran que las personas que consumían bebidas dietéticas tenían un 41 por ciento más de posibilidades de tener sobrepeso que quienes no. (¿entonces las bebidas dietéticas y las comidas están saboteando nuestros esfuerzos de pérdida de peso? A mí me parece un oxímoron).
Pero honestamente, cualquier endulzante artificial funcionaría. ¿Cómo sé esto? He tenido amigos y familiares que lo intentan con gran éxito, incluso mi cuñada que vive en un área muy rural de Ohio. Lo bueno de usar sus paquetes amarillos (o azules o rosados) es que no hay químicos duros usados.
Su familia no respira todos los químicos, su bebé no encuentra una trampa y la pone en la boca y si sus mascotas la lamen, puede ahorrarse la llamada al control por envenenamiento. Este es el momento para tratar otros endulzantes más seguros como stevia y el néctar de agave. Y no se olvide del antiguo y verdadero jarabe de miel y de arce (no tía Jemima).
No se enoje conmigo si su bebida favorita contiene sucralosa. Hay maneras de darles a nuestras familias opciones más sanas si se debe usar endulzante. Aquí hay algunos cócteles familiares que puede intentar (y es más barato que comprar jugo en botella): Limonada casera: 1 1/2c de verdadero jugo de limón (unos 6 limones exprimidos), 6 tazas de agua fría, 1/3 de taza de miel (más o menos según gusto). Mezcle y disfrute! Leche de chocolate: 1 TB de polvo de cocoa, 1TB de jarabe de agave y 1 taza de su leche favorita.
Agua casera con sabor: 1 taza de agua carbonada, 1TB de néctar de agave y la mitad de su fruta favorita, como la naranja. O haga puré de su baya favorita, como frutillas congeladas y un kiwi. Naranja Casera Pop: 2 litros de agua carbonada, 1/2 tarro de concentrado de jugo de naranjas, 3 limones exprimidos. Póngase creativo en la cocina con los niños y deje la Splenda para las hormigas.
