por Zoey Sky
26/07/2022 – La quercetina es un flavonoide y pigmento vegetal que se encuentra en frutas y verduras de colores brillantes. Muchos estudios continúan demostrando su capacidad para ayudar a prevenir enfermedades del corazón y promover la salud cardiovascular.
Amplios estudios de población han revelado que las personas con dietas ricas en quercetina tienen niveles bajos de colesterol y una menor incidencia de enfermedades cardíacas y muerte.
La investigación también ha demostrado que la quercetina no solo mejora la salud del corazón, sino que también ayuda a aliviar las alergias y mejora la función inmunológica.
La quercetina ofrece beneficios cardiovasculares
La quercetina es un potente antioxidante que ayuda a reducir el estrés oxidativo y la inflamación, los cuales están relacionados con enfermedades del corazón. Según la investigación, la quercetina también ayuda a reducir el daño de los ataques cardíacos inducidos experimentalmente.
Además, se ha demostrado que las dietas ricas en quercetina protegen contra el colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad) nocivo al disminuir su concentración en la sangre. Esto, a su vez, reduce el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular porque previene la acumulación de placa aterosclerótica en las arterias.
La quercetina también ayuda al sistema cardiovascular al mejorar la circulación y mantener una presión arterial saludable. Un estudio clínico encontró que tomar 200 mg de quercetina todos los días aumenta la producción de óxido nítrico beneficioso, una sustancia química que relaja los vasos sanguíneos, y promueve la función de las células endoteliales.
La quercetina fortalece tu sistema inmunológico
La quercetina protege a las plantas contra el daño causado por enfermedades, temperaturas extremas y toxinas químicas. En los estudios, esto se traduce en que la quercetina tiene capacidades potenciales antialérgicas, antivirales y estabilizadoras del sistema inmunológico.
La quercetina puede ayudar a prevenir el agotamiento de los antioxidantes y proteger los pulmones en momentos de estrés. También ayuda a prevenir la propagación de virus. Según la investigación, la quercetina puede aumentar significativamente el sistema de defensa antioxidante respiratorio en ratones expuestos al virus de la gripe H1N1.
Los estudios también han revelado que la quercetina ayuda a bloquear la replicación viral, lo que reduce la capacidad de los virus para infectar células sanas.
Además, se descubrió que la quercetina estimula las defensas inmunitarias al ayudar a aumentar la producción de glutatión, el principal antioxidante del cuerpo y un componente crucial del sistema inmunitario.
Los datos también sugieren que la quercetina puede ayudar a prolongar la vida. En una revisión de estudios de 2010 publicada en la revista Archives of Bioquímica y Biofísica, los autores escribieron que la quercetina podría activar SIRT1, el gen «antienvejecimiento».
La quercetina ayuda a reducir las reacciones alérgicas
La investigación moderna está explorando la capacidad de la quercetina para combatir las alergias.
La quercetina es un antihistamínico natural y puede ayudar a reducir las reacciones alérgicas al disminuir la activación de los mastocitos que liberan histamina y otras señales inflamatorias relacionadas con alergias, asma y afecciones de la piel. Esta es la razón por la cual los proveedores de atención médica integral a menudo recomiendan la quercetina para aliviar la urticaria, la secreción nasal, la congestión nasal, los estornudos, los ojos llorosos y otros síntomas de resfriado y alergias.
Debido a la impresionante capacidad de la quercetina para inhibir los mastocitos, los investigadores están investigando su potencial para bloquear las reacciones anafilácticas fatales como las causadas por las alergias al maní.
La quercetina también es un tratamiento potencial para la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y el asma, gracias a su capacidad para relajar los músculos de las vías respiratorias constreñidos.
Mejore su salud general con superalimentos ricos en quercetina
Puede tomar quercetina suplementaria en forma de píldoras, cápsulas o en forma de liposomas. Si bien no existe una cantidad diaria recomendada de quercetina, muchos curanderos naturales recomiendan dosis de 500 mg dos veces al día.
Otra opción es seguir una dieta saludable y comer muchos alimentos ricos en quercetina, como frutas y verduras frescas y orgánicas. Los alimentos ricos en quercetina incluyen manzanas sin pelar. Una manzana madura contiene alrededor de 50 mg de quercetina.
Otros superalimentos que contienen quercetina son el té verde, las cebollas rojas, las uvas rojas y moradas y el vino tinto. La quercetina también se encuentra en moras, arándanos, brócoli, frutas cítricas, cerezas oscuras, frambuesas y tomates.
Consuma alimentos ricos en quercetina como manzanas y uvas o tome suplementos de quercetina para mejorar la salud y la inmunidad de su corazón y reducir las reacciones alérgicas. Foods.news.
