por Zoey Sky
06/07/2022 – Los ácidos grasos omega 3 son ácidos grasos que funcionan como lípidos bioactivos. Se ha demostrado que los omega-3 mejoran la salud del corazón al promover niveles saludables de presión arterial, triglicéridos y HDL, o colesterol “bueno”.
Sin embargo, un beneficio de los omega-3 que a menudo se pasa por alto es su efecto sobre el flujo sanguíneo y la circulación.
Los omega-3 tienen un papel en el flujo sanguíneo adecuado, lo cual es importante para la salud del corazón y la función cerebral.
¿Por qué son importantes los omega-3?
Los omega-3 son ácidos grasos poliinsaturados que se presentan en tres formas principales:
- ALA (ácido alfa-linolénico)
- DHA (ácido docosahexaenoico)
- EPA (ácido eicosapentaenoico)
Los omega-3 son necesarios para diferentes vías biológicas críticas en el cuerpo, pero debe consumir estos ácidos grasos a través de la dieta y la suplementación para alcanzar niveles óptimos, ya que el ALA no se produce orgánicamente en el cuerpo.
Mientras tanto, EPA y DHA se convierten de ALA. Sin embargo, el proceso es ineficiente por lo que el consumo de EPA y DHA es fundamental para tu bienestar.
Los omega-3 tienen un papel en varios procesos corporales:
- Los omega-3 respaldan el crecimiento y el desarrollo desde el embarazo hasta la adolescencia.
- Los omega-3 también son cruciales más adelante en la vida porque lo ayudan a mantenerse en forma a medida que envejece.
- Los omega-3 ayudan a mejorar la salud de su cerebro, ojos y sistema nervioso.
Los omega-3 también contribuyen a su bienestar al facilitar la circulación. Según la investigación, los omega-3 ayudan a promover el flujo sanguíneo y los niveles saludables de triglicéridos.
Los omega-3 también aseguran que sus vasos sanguíneos permanezcan limpios al reducir la agregación de plaquetas. Esto es importante porque su sangre entrega bioactivos, hormonas, nutrientes, oxígeno y más a todo su cuerpo.
Esta es también la razón por la cual el flujo sanguíneo óptimo es crucial para el correcto funcionamiento del corazón y el cerebro. (Relacionado: Los ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios pueden ayudar a evitar afecciones relacionadas con el envejecimiento, como el Alzheimer y las enfermedades cardíacas).
El flujo de sangre y la salud del corazón
Los omega-3 respaldan la salud cardiovascular de dos maneras principales: ayudando a mantener niveles saludables de colesterol HDL (lipoproteína de alta densidad) y triglicéridos “buenos”.
También se ha demostrado que los omega-3 respaldan la función endotelial normal, o la dilatación adecuada de los vasos sanguíneos, y la distensibilidad arterial, una medida de la elasticidad arterial. Ambos factores también contribuyen al flujo sanguíneo y la presión adecuados.
Al apoyar estas funciones cardiovasculares, los omega-3 ayudan a mejorar la circulación y la salud general del corazón. Debido a esto, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió recientemente una declaración de propiedades saludables relacionada con los omega-3 marinos EPA y DHA y su capacidad para reducir la presión arterial alta (hipertensión) y el riesgo de enfermedad coronaria.
Flujo sanguíneo y función cerebral
La circulación sanguínea adecuada ayuda a mejorar la salud del corazón y apoya la función cerebral óptima.
El flujo sanguíneo adecuado proporciona a las células de su cerebro un suministro constante de oxígeno y glucosa, que necesitan para funcionar de manera óptima. Este aumento del flujo sanguíneo al cerebro está relacionado con muchos beneficios para la salud cognitiva y del estado de ánimo, como mejorar la función cognitiva y la memoria a medida que envejece.
Los omega-3 también tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que son esenciales para combatir el estrés oxidativo en el cerebro y en todo el cuerpo.
Tanto la homeostasis del estrés oxidativo como la circulación cerebral son indicadores clave de la función cognitiva, y los omega-3 apoyan a ambos para promover diversas dimensiones de la salud cerebral.
Fuentes dietéticas de omega-3
Los siguientes alimentos están llenos de omega-3:
- Anchoas
- Arenque
- Trucha de lago
- Caballa
- Salmón
- Sardinas
- Lobina rayada
- Atún
Los pescados con mayor contenido de grasa tienen algunas de las concentraciones más altas de omega-3, particularmente EPA y DHA. Según la American Heart Association, debe comer pescado graso al menos dos veces por semana para obtener niveles adecuados de omega-3.
Desafortunadamente, al menos el 90 por ciento de los estadounidenses no obtienen suficientes omega-3.
Si eres vegano, estas son algunas de las mejores fuentes de omega-3 de origen vegetal:
- Aceite de algas
- coles de Bruselas
- Anacardos
- Semillas de chia
- Semilla de lino
- Semillas de cáñamo
- Aceite de perilla
- Nueces
El cáñamo y las semillas de lino son ricos en ALA. Mientras tanto, los anacardos son la mejor fuente de nueces de omega-3.
Otra opción es tomar suplementos de omega-3 para asegurarse de alcanzar niveles saludables de omega-3. El aceite de pescado y otros suplementos de omega-3 llenos de DHA también son una excelente opción para las mujeres embarazadas porque el DHA tiene un papel crucial en el crecimiento y desarrollo fetal.
Para maximizar los beneficios cardioprotectores, consuma un gramo o más de EPA y DHA por día. Eso es equivalente a comer un pescado rico en omega-3 todos los días.
Mejore el flujo sanguíneo y la función cerebral general y la salud del corazón consumiendo alimentos ricos en omega-3 o tomando suplementos.
Mire el video a continuación para obtener más información sobre los beneficios para la salud de los omega-3. Foods.news.
