Compartido de/por Zoey Sky
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Miércoles, 01 de junio de 2022 – La cúrcuma es un superalimento poderoso con muchos beneficios conocidos para la salud que a menudo se atribuyen a la curcumina, su principal ingrediente activo. De hecho, un estudio encontró que la suplementación con curcumina ayuda a aumentar los niveles de microbios intestinales beneficiosos que limitan las acciones de las toxinas.
Los hallazgos también revelaron que la curcumina puede ayudar a aliviar los síntomas de la enfermedad renal crónica (ERC).
Según el estudio, la curcumina ayuda a estimular la producción de enzimas proteolíticas con un papel en el metabolismo de las toxinas urémicas sulfato de indoxilo (IS) y sulfato de p-cresilo (PCS), los cuales contribuyen a la progresión de la enfermedad renal. Ambos también son directamente responsables de la progresión del daño renal y del aumento de los riesgos cardiovasculares.
A medida que empeora el daño renal, aumenta el nivel de ambas moléculas. Pero no hay aumentos perceptibles en las concentraciones plasmáticas detectadas en pacientes con ERC que consumieron curcumina.
“Por lo general, hay un incremento en los niveles de toxina urémica a medida que empeoran los daños renales, pero esto no se observó después de la suplementación”, explicaron los investigadores. «Curiosamente, se puede observar una tendencia de reducción para los niveles de PCS total y libre, después de 3 y 6 meses de suplementación con fitosoma de curcumina».
La curcumina tiene beneficiosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. A menudo es objeto de estudios a medida que los científicos continúan explorando las posibles formas en que se puede usar para tratar enfermedades inflamatorias como la artritis y la colitis ulcerosa.
Inflamación y enfermedad renal crónica
Se estima que el 13,4 por ciento de la población mundial tiene enfermedad renal crónica. La ERC es también uno de los principales factores de riesgo para desarrollar enfermedades cardiovasculares.
Un creciente cuerpo de datos continúa arrojando luz sobre el papel de la microbiota intestinal en ciertas funciones homeostáticas y la «carga metabólica» de la disbiosis de la microbiota intestinal como resultado de la ERC. Esta carga incluye la producción excesiva de toxinas urémicas y citocinas que inducen inflamación vinculadas a efectos adversos.
Los hallazgos sugieren que la mayoría de las personas con ERC experimentan «un estado persistente de inflamación crónica de bajo grado».
Esta «inflamación» o envejecimiento mediado por inflamación está emergiendo como un mecanismo patológico central del envejecimiento. Esto sugiere que se puede manejar para reducir la carga de la enfermedad entre los pacientes de edad avanzada.
Por ejemplo, la suplementación con probióticos, prebióticos o nutracéuticos puede ayudar a modificar los resultados clínicos “mediados directa o indirectamente por cambios en el estado inflamatorio y oxidativo”.
Los resultados de los estudios in vitro muestran las propiedades antiinflamatorias de la curcumina, que ayudan a reducir las citocinas plasmáticas. A través del estudio, los investigadores querían conocer los efectos de la suplementación oral en la microbiota intestinal y su interacción entre los estados nutricional, inflamatorio y oxidativo.
Suplementos de curcumina y diversidad microbiana intestinal
Para el estudio, el equipo de investigación trabajó con 24 voluntarios ancianos, hombres y mujeres, con enfermedad renal crónica. También trabajaron con un grupo de control de 20 voluntarios masculinos y femeninos sin ERC de edad similar para el ensayo de seis meses.
Los pacientes con enfermedad renal crónica recibieron una dosis de 500 miligramos (mg) de tabletas de curcumina de lecitina de grado alimenticio Meriva dos veces al día. Las tabletas contenían una cantidad estandarizada de 100 mg de curcuminoides altamente biodisponibles.
Los investigadores utilizaron un diario de alimentos de tres días para rastrear el consumo de alimentos de los voluntarios. Factores tales como parámetros clínicos, medidas antropométricas y de composición corporal, hábitos dietéticos y muestras de heces y sangre se recolectaron al inicio después de tres meses y seis meses.
Los hallazgos también revelaron que la ingesta de Meriva promovió un cambio en la diversidad microbiana intestinal hacia una «comunidad de sujetos de salud» con un aumento en la abundancia relativa de tres especies bacterianas protectoras:
– Lactobacilaceae aumentó significativamente a los seis meses en comparación con los tres meses.
– Hubo un aumento progresivo de Prevotellaceae desde el inicio hasta los seis meses.
– Hubo un aumento general constante en Lachnospira.
También hubo una reducción en la ingesta de fósforo y potasio, que son marcadores de una función renal deficiente. La suplementación también redujo los niveles de citocinas proinflamatorias en plasma y disminuyó la peroxidación lipídica. Esto es importante porque las cantidades excesivas de peroxidación de lípidos están relacionadas con el daño celular.
Los hallazgos mostraron que hubo una disminución promedio del 18 por ciento después de tres meses y una disminución promedio del 25 por ciento a los seis meses en pacientes con ERC. Los niveles fueron significativamente más bajos en comparación con los voluntarios del grupo de control.
El total de calorías diarias disminuyó en el grupo de curcumina, junto con el total de carbohidratos y la ingesta de proteínas desde el inicio hasta los tres y seis meses. El equipo de investigación cree que los resultados respaldan los hallazgos de estudios similares sobre los beneficios de la ingesta de curcumina. foods.news.
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