por Joanne Washburn
28/9/2021 – Aquí hay una buena razón para deshacerse de las bebidas azucaradas: pueden ponerlo en riesgo de enfermedades cardíacas.
Esto es de acuerdo con investigadores de Boston, quienes encontraron que los adultos mayores pueden ser más propensos a niveles elevados de colesterol total y otros lípidos (grasas) en sangre si beben bebidas azucaradas a diario. Los niveles altos de colesterol y lípidos en sangre se han asociado con enfermedades cardíacas y sus complicaciones relacionadas.
Los investigadores llegaron a este hallazgo después de analizar los datos de dos grupos de participantes del Estudio Framingham Offspring.
Bebidas azucaradas vinculadas a niveles bajos de colesterol «bueno»
Los investigadores primero analizaron los datos del primer grupo, que incluía a más de 3.000 participantes de 50, 60 y 70 años. Estos participantes se habían unido al Framingham Offspring Study entre 1991 y 2014. Los investigadores tuvieron acceso a sus niveles de lípidos en sangre, que se midieron al inicio del estudio y nuevamente cada cuatro años durante 12 años.
Los investigadores también pudieron estimar la ingesta de diferentes bebidas por parte de los participantes utilizando información recopilada a través de encuestas. Cuando analizaron los datos, encontraron que aquellos que bebían una bebida azucarada por día tenían una incidencia 98 por ciento más alta de colesterol bajo lipoproteínas de alta densidad (HDL) que aquellos que rara vez bebían bebidas azucaradas.
El colesterol HDL o «bueno» elimina el exceso de lipoproteína de baja densidad (LDL) o colesterol «malo» en la sangre y lo lleva de regreso al hígado, que luego lo elimina del cuerpo. Este mecanismo es importante porque el colesterol LDL o «malo» puede acumularse en las paredes de las arterias, endureciéndolas y aumentando la presión arterial. La presión arterial alta obliga al corazón a trabajar más y disminuye el flujo sanguíneo hacia y desde el corazón.
Los participantes que bebían bebidas azucaradas todos los días también tenían una incidencia 53 por ciento más alta de triglicéridos altos. Los triglicéridos, la principal forma de grasa en el cuerpo, son utilizados por el cuerpo para obtener energía. Sin embargo, niveles muy altos de triglicéridos pueden ponerlo en riesgo de muchos problemas de salud, como enfermedades cardíacas y enfermedad del hígado graso.
Estos hallazgos se mantuvieron consistentes cuando los investigadores analizaron los datos del segundo grupo de participantes, que incluía a más de 3500 participantes de 40 años que se unieron al Estudio Framingham Offspring entre 2002 y 2011.
En este grupo, aquellos que bebían regularmente bebidas azucaradas también tenían colesterol HDL bajo y triglicéridos altos.
Dados sus hallazgos, está claro para los investigadores que las bebidas azucaradas deben evitarse para una salud óptima a largo plazo. Aconsejaron no reemplazar el agua corriente con bebidas azucaradas, como refrescos y jugos procesados. Incluso las bebidas naturalmente dulces, como el jugo de fruta puro, deben consumirse con moderación y como parte de una dieta bien equilibrada, según los investigadores.
Sustitutos saludables de bebidas azucaradas
Si eres un fanático de las bebidas azucaradas, no te preocupes. Hay muchas bebidas saludables y naturalmente dulces que puede agregar a su dieta. Aquí tienes algunas buenas opciones:
- Agua con infusión de frutas: satisfaga su gusto por lo dulce de una manera saludable agregando rodajas de fruta fresca a un vaso de agua. Esta es una excelente manera de agregar sabor sin agregar azúcar. Alternativamente, intente cortar frutas y colóquelas en una bandeja para cubitos de hielo. Agrega agua y congela. Ponlos en tu bebida para darle sabor y color.
- Té verde: el té verde está repleto de antioxidantes que protegen las células sanas del daño. Pruébelo caliente, helado o endulzado naturalmente con miel cruda.
- Jugo puro de frutas y verduras: exprima frutas y verduras enteras para obtener una bebida saludable y refrescante.
- Kombucha: si buscas la calidad burbujeante de los refrescos, prueba la kombucha. Esta bebida naturalmente gaseosa, agridulce es esencialmente té fermentado. También está cargado de probióticos amigables con el intestino.
- Agua de coco: el agua de coco sin azúcar está llena de vitaminas y minerales. Algunos de esos minerales, como el potasio, el magnesio y el sodio, también funcionan como electrolitos para mantener el equilibrio de líquidos.
Las bebidas azucaradas pueden ponerlo en riesgo de enfermedades cardíacas y sus complicaciones. Por lo tanto, es mejor que se ciña al agua y otras bebidas saludables, como el té, el jugo puro de frutas o verduras, el agua de coco y la kombucha.
Fuentes:
MedicalNewsToday.com
Heart.org
EverydayHealth.com
