por Jonathan Benson
Natural Noticias
Hierbas culinarias son generalmente reconocidas por los sabores únicos que agregan a los alimentos. Pero una nueva investigación publicada en la Revista de Agricultura y Química de los Alimentos (RAQA) ha identificado los beneficios medicinales como otra distinción, en particular para las hierbas de romero, orégano y mejorana, los cuales contienen compuestos especiales de lucha contra la diabetes.
nvestigadores de la Universidad de Illinois en Campaña-Urbana (UIC) y el Departamento de Agricultura de E.E.UU. (USDA) tomaron una mirada más atenta a estas tres hierbas, en donde en investigaciones anteriores han encontrado que pueden ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control. Basándose en esto, Elvira González de Mejía y sus colegas decidieron probar cómo cada una de estas hierbas impacto la diabetes tipo 2.
Variedades cultivadas en invernadero de orégano griego (Origanum vulgare), la mejorana (Origanum majorana), el romero (Rosmarinus officinalis) y orégano mexicano (Lippia graveolens) se pusieron a prueba junto a las versiones comerciales secas de estas mismas hierbas para ver cómo interactúan con dos enzimas claves implicadas en la secreción de insulina y la señalización, la dipeptidil peptidasa IV (DPP-IV) y la proteína tirosina fosfatasa 1B (PTP1B).
Ambas variedades frescas y secas de romero y orégano se encontraron que proporcionan beneficios únicos
En comparación con sus secas contrapartes comerciales, se encontró que las variedades de romero y orégano cultivadas en invernadero contenían los niveles de poli fenoles significativamente más altos. También se determinó que eran inhibidores superiores de la DPP-IV, una enzima que en condiciones normales elimina el exceso de incretina del cuerpo. En los diabéticos, la falta de incretina puede conducir a niveles elevados de azúcar en la sangre, por lo tanto, la necesidad de reducir los niveles de DPP-IV con el fin de compensar.
Por otro lado, se encontró que las variedades comerciales secas de romero, orégano mexicano y mejorana son inhibidores superiores de PTP1B, una enzima que, cuando se reduce o se elimina, ayuda a mejorar la señalización de la insulina y la tolerancia. En otras palabras, la reducción de los niveles de PTP1B no sólo puede ayudar a mejorar la respuesta del cuerpo a la ingesta de azúcar y el metabolismo, sino que también ayudan a bloquear el almacenamiento de triglicéridos dañinos.
El Orégano Mexicano de invernadero y el romero ambos contienen fitoquímicos que las pruebas de espectrometría de masas de ionización por electrospray cromatografía líquida se ha encontrado que tienen afinidades de unión especiales para DPP-IV. Hispidulin, carnosol y eriodictiol se incluyen entre estos, mientras que cirsimaritin, hispidulin y naringenina se encontró que eran los más potentes inhibidores de la DPP-IV.
“Hay una necesidad de identificar compuestos naturales que puedan ayudar en el tratamiento de esta enfermedad”, escribieron los autores en su estudio, que señalan que el 8.3 por ciento de los estadounidenses sufren de diabetes tipo 2, que cuesta a los E.E.U.U. más de 175 mil millones dólares al año de asistir.
El orégano y el romero pueden ser más seguros, más beneficiosos que los medicamentos antidiabéticos populares
Aunque las hierbas demostraron una eficacia similar, o incluso superior, al de los medicamentos antidiabéticos populares, los autores del estudio no se atreven a recomendar que la gente se deshaga de sus medicamentos en favor de ellos. Por ahora, están acatando la línea habitual, diciendo que se necesita más pruebas, aunque la gente que quiera probar la incorporación de más romero y orégano en sus dietas ahora estarán seguros de obtener algunos beneficios.
“Necesitamos poner a prueba los estudios de interacción con los fármacos actuales para asegurarse de que no habrá un efecto antagónico y, por otro lado, puede haber un efecto sinérgico”, declaró González de Mejia a Yahoo Salud. “Necesitamos estudios clínicos para demostrar una respuesta-dosis de los productos”.
