Friday - Nov 16, 2018

Tres alimentos que pueden tratar la enfermedad renal y promover su función


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Cada año, más de 100,000 personas en los Estados Unidos son diagnosticadas con enfermedad renal, una enfermedad grave, potencialmente mortal en la cual los riñones ya no pueden filtrar los productos de desecho de la sangre. (1) La Fundación Nacional del Riñón estima que uno de cada tres adultos estadounidenses están actualmente en riesgo de desarrollar enfermedad renal y las probabilidades aumentan a uno de cada dos en el transcurso de toda la vida.

Las principales causas de la mala salud renal son la diabetes y la presión arterial alta, que a su vez son causadas ​​por una mala dieta y estilo de vida. Por lo tanto, la única solución real a largo plazo de la enfermedad renal es beber más agua limpia, hacer más ejercicio y, sobre todo, rechazar los alimentos procesados ​​y no saludables en favor de los alimentos naturales. Los alimentos que se enumeran a continuación han demostrado ser especialmente eficaces para impulsar la salud renal.

Espárragos

Los espárragos están considerados como el alimento curativo perfecto para nuestro sistema urinario durante siglos en su nativa Europa y Asia, y ahora entiendo por qué. Esta primavera vegetal verde está lleno de compuestos naturales, incluyendo los glucósidos y saponinas, que le dan diurético significativo, cualidades anti-reumáticas y purificadoras de la sangre. En consecuencia, el consumo regular de espárragos se sabe que aumenta la producción de orina, calma el sistema urinario, impulsa la acción celular en los riñones e incluso disuelve los ácidos y sales que forman los cálculos renales.

Por otra parte, un estudio publicado en la Revista de Química Agrícola y Alimentaria en junio 2013 se encontró que un compuesto presente en los espárragos, 2 “-hydroxy nicotianamina, podría inhibir la actividad de la enzima convertidora de la angiotensina en los riñones, por lo que” previene  la hipertensión y la preservación de la función renal”.

Ajo

El ajo ha sido considerado como uno de los mejores combatientes de la enfermedad de la naturaleza debido a sus impresionantes concentraciones de la alicina compuesto de azufre. Aprobado antibacteriano, antimicrobiano, antiviral, antifúngico y antioxidante, la alicina es bien conocido para el tratamiento de dos de las principales condiciones que causan la enfermedad renal, la diabetes y la presión arterial alta. Sin embargo, varios estudios han demostrado que esta hierba picante y aromática podría ser aún mejor para nuestros riñones de lo que se pensaba.

Un estudio publicado en los informes farmacológicos en el 2008 descubrió que el ajo podría reducir significativamente el daño renal asociado con la exposición a cloruro de mercurio en animales de laboratorio (cloruro de mercurio es un carcinógeno potencial utilizado en desinfectantes, insecticidas, baterías y muchos otros productos a los que los seres humanos están expuestos regularmente). (5) Otro estudio, publicado en Comida y Químicos Toxicológicos en el 2001, encontró que el ajo en dosis bajas podría mejorar el estado antioxidante de los riñones, lo cual les protege de los efectos que dañan las células de los radicales libres.

Sandía

Hay tres razones por las que las  sandías son buenas para tratar la enfermedad renal. En primer lugar, que son bajas en potasio y fósforo, que son dos minerales que los riñones disfuncionales pueden tener problemas de equilibrio. En segundo lugar, que se componen de aproximadamente el 92 por ciento de agua alcalina, lo que ayuda a eliminar del sistema urinario las toxinas acumuladas (ayunos con sandía incluso pueden disolver los cálculos renales). Por último, ayudan al hígado a procesar amoniaco y entregarlo a la urea, aliviando así la tensión en los riñones, mientras que el cuerpo se deshaga del exceso de líquidos.

A diferencia de los espárragos y el ajo, la sandía es rica en azúcares naturales. Por esta razón, las personas con enfermedad renal diabetes-de origen deben tener cuidado de no consumir demasiado de ella regularmente.